O conceito pedagógico da IH Viseu consiste numa metodologia comunicativa, preparando os alunos para as situações que poderão ter que enfrentar no mundo real, com grande ênfase na oralidade.

É a pensar nas necessidades e motivações dos alunos que os cursos são concebidos, e os mesmos são ministrados em turmas pequenas por professores de origem, com qualificação específica para o ensino da língua como língua estrangeira.

As aulas são sempre leccionadas na língua alvo e os alunos incentivados a comunicar na mesma.